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Tonus, vitalité, énergie, voici le cocktail détonnant que vous propose la star des compléments alimentaires : l’Acérola ! Plante de la famille des Malpighiaceae, son petit fruit rouge qui ressemble à une cerise à la saveur légèrement acidulée est l’un des plus riches en vitamine C. Ce petit cerisier, natif du Yucatan, pousse également en Amérique du sud et dans les Antilles.
Photographe : Fabian Rothe
Pour la santé ! La vitamine C est présente à l’état naturel dans de nombreux fruits et légumes, tels que l’orange, le cassis, le pamplemousse, l’ananas, la papaye, le persil, le poivron et plus surprenant dans le thé ou dans la chair de certains poissons comme le saumon, le thon ou l'anguille.
Mais c’est indéniablement l’Acérola, étudié dès 1950 pour son exceptionnelle teneur en vitamine C, qui mérite d’être sacré « champion toutes catégories » ! En effet, le fruit de l’Acérola, avec une moyenne de 1500 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes, surclasse haut la main l’orange, qui en contient 60 milligrammes Et ce n’est pas tout !
Il renferme en plus de nombreux minéraux indispensables au bon fonctionnement de notre organisme (calcium pour les os, fer pour le sang, magnésium pour le système nerveux, phosphore pour la transformation de l’oxygène et potassium pour les muscles). Et parce qu’une carence de vitamine C peut provoquer l’inflammation des gencives, des bleus inexpliqués, une cicatrisation lente, la fragilité des os ou une plus grande sensibilité aux affections, il est indispensable d’en consommer tous les jours
Essentielle à l’organisme, cette vitamine est nécessaire à la synthèse des vaisseaux sanguins et des muscles, favorise l’absorption du fer pour lutter contre l’anémie, participe à l’élimination des substances toxiques produites par l’organisme et grâce à ses propriétés anti-oxydantes, elle limite les effets des radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire.
Pour la vitalité Grâce à ses vertus tonifiantes et parce qu’il renforce les défenses naturelles, l’Acérola est le complément alimentaire idéal en cas de fatigue passagère ou de surmenage.
De l’enfance à l’âge mûr et plus particulièrement les femmes enceintes, ceux qui mangent peu de fruits et légumes, les fumeurs, les personnes âgées, tout le monde a besoin de vitamine C donc tout le monde peut prendre de l’Acérola !
A consommer en poudre ou en jus de fruit on trouve fréquemment l’extrait d’Acérola sous forme de gélules ou en ampoules buvables. Souvent associé à la propolis pour ses propriétés antibactériennes, à la silice pour ses actifs hydratants ou à la spiruline, riche en fer, en vitamine B12 et en bêta carotène, l’Acérola est idéal pour stimuler les défenses naturelles de l’organisme et pour combattre les agressions de l’hiver.
Dans les parapharmacies, les magasins diététiques, les magasins bio ou sur Internet, on trouve d’excellents produits, souvent certifiés bios, dans un large éventail de conditionnement … À vous de choisir ! N’hésitez pas à demander conseil à des spécialistes qui vous renseigneront sur l’Acérola et vous éclaireront sur la posologie adéquate.
Photographe : Webking
Énergisant mais non énervant, l’Acérola se prend aussi bien le matin que le soir, en cure l’hiver et en complément d’une alimentation saine et variée le reste de l’année.
Profiter des bienfaits de l’Acérola, vous coûtera entre 12 et 13 euros, pour un flacon de poudre de 50 grammes, autour de 15 euros pour 60 gélules et 16 euros environ pour une boîte de 24 ampoules de 10 ml. Bon à savoir lorsque vous achetez l'un de ces produits, pensez à vérifier sa teneur en vitamine C naturelle (extraite directement de l’Acérola) et choisissez de préférence une marque qui ne contient pas ou très peu de vitamine C de synthèse.